Leberknoedelsuppe
6,30 €

Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen, Leberknoedel und Gartengemuese

Hausgemachte Weincremesuppe vom Silvaner
6,30 €

mit Zimtcroutons

Bunter-Beilagen-Salatteller
4,50 €

Weinrahmnudeln
16,80 €

Bandnudeln in Silvanersoße, geschwenkten Champignons, Tomaten und Lauchwiebeln, dazu ein bunter Salatteller

 

Panierter Ziegenfrischkaese
12,90 €

an einem Salatbukett mit Feigensenf

 

Risotto mit Kuerbis
16,50 €

dazu Tomaten, Lauchzwiebeln und einen Beilagensalat

 

Großer bunter Salatteller mit verschiedenen Blattsalaten, Kirschtomate, Gurke, Karotte, frische Kräuter und Sprossen, Croutons, geröstete Kürbiskerne, mariniert mit einem feinen Dressing aus Traubenkern-Öl und  „Verjus“*, darüber ein Schlag würziges Joghurt-Dressing. Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch gerne Balsamico-, Winzeressig und Traubenkernöl zum selbst marinieren.

Vitaminreicher Sattmacher
9,50 €

Vitaminreicher Sattmacher
22,80 €

mit Rumpsteak und Kräuterbutter

 

Vitaminreicher Sattmacher
14,90 €

mit geschwenkten Champignons und Lauchzwiebeln

 

Bachsaibling vom Grill
23,90 €

dazu Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Beilagensalat

 

Fangfrischer halber gebackener Karpfen
23,90 €

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salat

 

Ofenfrisches knuspriges Schaeufele
16,90 €

an kräftiger Bratensoße, Klößen und Blaukraut

 

Fraenkischer Sauerbraten
17,50 €

mit Verjus verfeinerter Rotweinsoße, Klößen und Blaukraut

 

Fraenkische Bratwuerste
10,90 €

auf Weinsauerkraut und Bauernbrot

 

Blaue Zipfel
10,90 €

Fränkische Würste im Silvanerwurzelsud gesotten und Bauernbrot

 

Schnitzel Wiener Art vom Schwein
15,50 €

Pommes Frites / bunter Salatteller

Filet von der Putenbrust
18,90 €

an einer feinen Currysoße mit Kroketten und Salat

 

Gebratene Schweinefiletmedaillons
19,50 €

mit hausgemachten Spätzle, Champignonsoße und Beilagensalat

 

Rumpsteak
25,90 €

mit Kräuterbutter, Pommes und Beilagensalat

 

Gerupfter
8,90 €

angemachter Camembert / Zwiebeln / Bauernbrot  

Wurstsalat
9,90 €

mit Gewürzgurken, Zwiebeln und Bauernbrot

Winzerplatte
12,90 €

Fränkische Winzerplatte mit allen Spezialitäten aus der kalten Küche

Warmer Apfelstrudel
6,50 €

mit Vanilleeis und Sahne

Gemischter Eisbecher
3,90 €

mit drei Kugeln Eis Ihrer Wahl (Sahne 0,60 €)
 

Schokoladensouffle
6,90 €

an frischen Früchten, Walnusseis und Sahne

Die Weine sind aus unserem Weinbaubetrieb und jederzeit gerne käuflich zu erwerben. Fragen Sie nach unserer Weinpreisliste und unserem Hausprospekt.

2021 Mueller-Thurgau QbA trocken
4,60 €

ausgewogener, frischer Geschmack

0.25 l

2020 Traminer Spaetlese feinfruchtig
6,30 €

aromatisch, angenehme Sueße, Silber bei der fraenkischen Weinpraemierung

0.25 l

2021 Riesling Kabinett trocken
6,30 €

fruchtbetonter, eleganter Klassiker

0.25 l

2021 Sauvignon Blanc QbA trocken
6,10 €

erfrischende Aromatik mit jugendlichem Charakter, Gold bei der fränkischen Weinprämierung

0.25 l

2021 Silvaner QbA trocken
5,10 €

 herrliches Muschelkalkgewächs

0.25 l

2021 Bacchus QbA feinfruchtig
4,60 €

jugendlicher, frischer und belebender Sorgenbrecher

0.25 l

2021 Rotling QbA feinfruchtig
4,50 €

herrlich, fruchtiger Sommerwein

0,25 l

2021 Carpe diem rose QbA trocken
4,60 €

pfiffige Beerenfrucht

0.25 l

2021 Carpe Diem weiss QbA trocken
4,60 €

erfrischend, fruchtig, sommerlich

0.25 l

2021 Weissburgunder Kabinett trocken
6,30 €

dichter, würziger Burgundertyp mit jahrgangstypischer Kraft

 

0.25 l

Die Weine sind aus unserem Weinbaubetrieb und jederzeit gerne käuflich zu erwerben. Fragen Sie nach unserer Weinpreisliste und unserem Hausprospekt.

2021 Carpe Diem rot
5,90 €

fruchtiger Qualitäts-Cuvée geküsst vom Holz

0,25 l

2019 Sankt-Laurent QbA trocken
6,80 €

ausgewogener Körper, Duft nach Waldbeeren, Ausbau im kleinen Holzfass
 

0,25 l

2019 Spaetburgunder QbA trocken
5,90 €

vollmundig im Geschmack, samtige Tannine

0.25 l

Rot
3,50 €
0.25 l

4,20 €
0,5 l

3,10 €
0,25 l

Hugo Rose

Aperol Sprizz
6,20 €

Secco Rosé, Aperol, Mineralwasser, Eiswürfel

0,25 l

Glas Secco
4,80 €

Secco mit Pfirsich,- oder Rotweinlikör

0,1 l

Sankt Urban Secco
3,50 €

Secco - ein prickelndes Vergnügen, weiß / rosé

0,1 l

Biere die nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1510 gebraut wurden.
Brauerei Kesselring
 

Pils vom Fass
2,80 €
0,25 l

Pils vom Fass
3,40 €
0,4 l

Hefeweizen hell vom Fass
3,60 €
0,5 l

Hefeweizen dunkel
3,60 €
0,5 l

Dunkles Landbier
3,60 €
0,5 l

Alkoholfreies
3,60 €
0,5 l

Radlerbier
2,80 €
0,25 l

Radlerbier
3,40 €
0,4 l

Cola-Hefe
3,60 €
0,5 l

Tafelwasser
1,90 €
0,4 l

Franken Brunnen spritzig
4,50 €

medium oder still

0,75 l

Coca-Cola 5 6
1,80 €
0,2 l

Coca-Cola 5 6
2,80 €
0,4 l

Cola-Mix 2 5 6
1,80 €
0,2 l

Cola-Mix 2 5 6
2,80 €
0,4 l

Cola light
1,80 €
0,2 l

Cola light
2,80 €
0,4 l

Orangenlimonade2 5
1,80 €
0,2 l

Orangenlimonade2 5
2,80 €
0,4 l

Zitronenlimonade
1,80 €
0,2 l

Zitronenlimonade
2,80 €
0,4 l

Apfelsaft
1,90 €
0,2 l

Apfelsaftschorle
1,80 €
0,2 l

Apfelsaftschorle
2,90 €
0,4 l

Johannisbeersaft
1,90 €
0,2 l

Johannisbeersaftschorle
1,80 €
0,2 l

Johannisbeersaftschorle
2,90 €
0,4 l

Orangensaft
1,90 €
0,2 l

Orangensaftschorle
1,80 €
0,2 l

Orangensaftschorle
2,90 €
0,4 l

Jede Kaffeespezialität wird frisch für Sie zubereitet.

Tasse Kaffee
2,10 €

Espresso
1,60 €

Doppelter Espresso
3,20 €

Espresso Macchiato
2,10 €

Cappuccino
2,50 €

Milchkaffee
2,50 €

Latte Macchiato
2,60 €

Glas Tee
2,10 €

Schwarzer Tee, Grüner Tee, Früchtetee, Pfefferminztee, Kamille

Fernet Branca
3,10 €

40% Vol

2 cl

Ramazotti
3,10 €

30% Vol

2 cl

Zwetschgenwasser
2,80 €

40% Vol | Fränkische Zwetschke!

2 cl

Williams-Christ-Birne
2,80 €

40% Vol

2 cl

Mirabellenwasser
2,80 €

40% Vol | Fränkische Mirabelle

2 cl

Pfirsichlikoer
3,50 €

20% Vol

2 cl

Rotweinlikoer
3,50 €

25% Vol

2 cl
  • 2. Antioxidationsmittel
  • 5. Farbstoff
  • 6. koffeinhaltig

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