Festtagssuppe
4,20 €

Klare Rinderkraftbrühe mit Leberkloß und Pfannkuchenstreifen

Hausgemachte Weincremesuppe vom Silvaner
4,60 €

mit Zimtcroutons

Bunter-Beilagen-Salatteller
3,90 €

Weinnudeln
13,90 €

mit sautierten Kräuterseitlingen, Champignons, Kirschtomaten, Egerlingen und Lauchzwiebeln in feiner Silvanersoße

Großer bunter Salatteller mit verschiedenen Blattsalaten, Kirschtomate, Gurke, Karotte, frische Kräuter und Sprossen, Croutons, geröstete Kürbiskerne, mariniert mit einem feinen Dressing aus Traubenkern-Öl und  „Verjus“*, darüber ein Schlag würziges Joghurt-Dressing. Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch gerne Balsamico-, Winzeressig und Traubenkernöl zum selbst marinieren.

Vitaminreicher Sattmacher
7,90 €

Vitaminreicher Sattmacher
14,90 €

mit zwei milden Ziegenfrischkäseröllchen von Demeter

Vitaminreicher Sattmacher
12,90 €

mit Hähnchenbruststreifen und gebratenen Champignons

Vitaminreicher Sattmacher
18,90 €

mit Rumpsteak und hausgemachter Kräuterbutter

Kraeutersaibling
17,90 €

gewürzt mit Ursalz und Kräutern, dazu Petersilienkartoffeln, zerlassene Butter und Salat

Fangfrischer halber gebackener Karpfen
16,90 €

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salat

Auf Vorbestellung bereiten wir für Sie gerne zu:
10,00 €

Waller    Schleie    Karpfen    Zander

Lachsforelle

Preis ab 10 Euro pro Person

Ofenfrisches knuspriges Schaeufele
14,50 €

an kräftiger Bratensoße mit Apfelblaukraut und Kartoffelklößen1 2 (so lange der Vorrat reicht)

Fränkische Bratwürste
7,90 €

auf Weinsauerkraut, dazu Senf und Bauernbrot

Blaue Zipfel
7,90 €

Fränkische Bratwürste3 im Silvanerwurzelsud gesotten, dazu Bauernbrot

Schnitzel
11,00 €

 mit Pommes und Salat

Medaillons vom Schweinefilet
15,50 €

mit geschwenkten Champignons und Kräuterseitlingen an Kräuterrahmsoße, dazu Butterspätzle

Rumpsteak
25,90 €

mit hasugemachter Kräuterbutter, Süßkartoffelpommes und Salat

Gerupfter
6,90 €

angemachter Camenbert mit Zwiebelringen und Bauernbrot serviert

Fränkische Weinbeißer
5,50 €

geräucherte Bratwürste mit Meerrettich1 und Bauernbrot

Fränkische Winzerplatte
9,90 €

mit Rot- und Weißgelegtem, gekochter und roher Schinken, Kochkäse, Frankendammer, Meerrettich, Bauernbrot und Butter

Warmer Apfelstrudel
4,90 €

mit Vanilleeis und Sahne

Zwetschgenstrudel
4,90 €

mit Vanillesoße und Sahne

Gemischter Eisbecher
3,30 €

mit drei Kugeln Eis Ihrer Wahl (Sahne 0,60 €)
 

Die Weine sind aus unserem Weinbaubetrieb und jederzeit gerne käuflich zu erwerben. Fragen Sie nach unserer Weinpreisliste und unserem Hausprospekt.

2016 Rivaner QbA trocken
2,90 €

belebend frech, mit herrlichem Fruchtaroma
Diabetiker geeignet mit 1g/l Restzucker

0.25 l

2016 Silvaner QbA trocken
3,40 €

 herrliches Muschelkalkgewächs

0.25 l

2016 Silvaner Spaetlese trocken
4,90 €

klassisch, kräftige Fülle

0,25 l

2016 Bacchus QbA feinfruchtig
3,30 €

intensives Fruchtaroma

0.25 l

2016 Rotling QbA feinfruchtig
3,20 €

spritzig, rassig, feine Zitrusnoten

0,25 l

2016 Scheurebe Kabinett feinfruchtig
3,90 €

Bukett erinnert an Cassis

0.25 l

2016 Carpe Diem weiss trocken
3,70 €

herrlich erfrischender Qualitäts Cuvée

0.25 l

2016 Riesling Kabinett trocken
3,90 €

spritzig, rassig, feine Zitrusnoten       

0.25 l

Die Weine sind aus unserem Weinbaubetrieb und jederzeit gerne käuflich zu erwerben. Fragen Sie nach unserer Weinpreisliste und unserem Hausprospekt.

2014 Carpe Diem rot
3,80 €

fruchtiger Qualitäts-Cuvée geküsst vom Holz

0,25 l

2014 Spaetburgunder trocken
3,90 €

ausgewogener Körper,

Duft nach Waldbeeren
 

0,25 l

2014 Spaetburgunder QbA feinfruchtig
3,80 €

feiner Duft von dunklen Waldfrüchten, angenehme Süße   

0.25 l

2015 Domina QbA trocken
4,50 €

vollmundig im Geschmack

0,25 l

Weiß
2,00 €
0,25 l

Rot
2,30 €
0,25 l

Weiß
3,40 €
0,5 l

Rot
3,80 €
0,5 l

Aperol Sprizz
4,60 €

Secco Rosé, Aperol, Mineralwasser, Eiswürfel

0,25 l

Sankt Urban Secco weiß mit Likör
3,50 €

Secco mit Pfirsich,- oder Rotweinlikör

0,1 l

Hugo Rosé
4,60 €

Holunderblütensirup, Secco Rosé, Mineralwasser, Minzblätter, Eiswürfel

0,25 l

Sankt Urban Secco weiß
2,50 €

lebendiger, trockener Perlwein | Weiß

0,1 l

Sankt Urban Secco rosé
2,50 €

Secco - ein prickelndes Vergnügen/ rosé

0,1 l

Biere die nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1510 gebraut wurden.
Brauerei Kesselring
 

Pils vom Fass
1,90 €
0,25 l

Pils vom Fass
2,80 €
0,4 l

Hefeweizen hell vom Fass
3,10 €
0,5 l

Hefeweizen dunkel
3,10 €
0,5 l

Dunkles Landbier
3,10 €
0,5 l

Alkoholfreies
3,10 €
0,5 l

Radlerbier
1,90 €
0,25 l

Radlerbier
2,80 €
0,4 l

Cola-Hefe
3,10 €
0,5 l

Tafelwasser
1,90 €
0,4 l

Franken Brunnen spritzig
4,50 €

medium oder still

0,75 l

Coca-Cola 5 6
1,80 €
0,2 l

Coca-Cola 5 6
2,80 €
0,4 l

Cola-Mix 2 5 6
1,80 €
0,2 l

Cola-Mix 2 5 6
2,80 €
0,4 l

Cola light
1,80 €
0,2 l

Cola light
2,80 €
0,4 l

Orangenlimonade2 5
1,80 €
0,2 l

Orangenlimonade2 5
2,80 €
0,4 l

Zitronenlimonade
1,80 €
0,2 l

Zitronenlimonade
2,80 €
0,4 l

Apfelsaft
1,90 €
0,2 l

Apfelsaftschorle
1,80 €
0,2 l

Apfelsaftschorle
2,90 €
0,4 l

Johannisbeersaft
1,90 €
0,2 l

Johannisbeersaftschorle
1,80 €
0,2 l

Johannisbeersaftschorle
2,90 €
0,4 l

Orangensaft
1,90 €
0,2 l

Orangensaftschorle
1,80 €
0,2 l

Orangensaftschorle
2,90 €
0,4 l

Jede Kaffeespezialität wird frisch für Sie zubereitet.

Tasse Kaffee
2,10 €

Espresso
1,60 €

Doppelter Espresso
3,20 €

Espresso Macchiato
2,10 €

Cappuccino
2,50 €

Milchkaffee
2,50 €

Latte Macchiato
2,60 €

Glas Tee
2,10 €

Schwarzer Tee, Grüner Tee, Früchtetee, Pfefferminztee, Kamille

Glas Secco mit Pfirsichlikör oder Rotweinlikör
3,20 €

Fernet Branca
2,80 €

40% Vol

2 cl

Ramazotti
2,80 €

30% Vol

2 cl

Zwetschgenwasser
2,40 €

40% Vol | Fränkische Zwetschke!

2 cl

Williams-Christ-Birne
2,40 €

40% Vol

2 cl

Mirabellenwasser
2,40 €

40% Vol | Fränkische Mirabelle

2 cl

Fränkischer Weinberg-Pfirsichlikör
2,80 €

20% Vol

2 cl

Fränkischer Rotweinlikör
2,80 €

25% Vol

2 cl
  • 1. Konservierungsstoffe
  • 2. Antioxidationsmittel
  • 3. Phosphat
  • 5. Farbstoff
  • 6. koffeinhaltig

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