Kuerbiscremesuppe vom Hokkaido
5,50 €

mit Sahnehaube und Kürbiskernoel

Leberknoedelsuppe
4,50 €

Klare Rinderkraftbrühe mit einem Leberknödel

Bunter-Beilagen-Salatteller
4,20 €

Ziegenkaesetaler
8,50 €

in Strudelteig auf Rote-Beete-Carpaccio und Salatbukett

Mit Ricotta und Spinat gefuellte Nudeltaschen
14,90 €

an einer feinen Kaesesahnesoße und Salat

Großer bunter Salatteller mit verschiedenen Blattsalaten, Kirschtomate, Gurke, Karotte, frische Kräuter und Sprossen, Croutons, geröstete Kürbiskerne, mariniert mit einem feinen Dressing aus Traubenkern-Öl und  „Verjus“*, darüber ein Schlag würziges Joghurt-Dressing. Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch gerne Balsamico-, Winzeressig und Traubenkernöl zum selbst marinieren.

Vitaminreicher Sattmacher
13,80 €

mit Haehnchenbruststreifen

Vitaminreicher Sattmacher
13,80 €

mit Champignons und gebratenem Speck

Vitaminreicher Sattmacher
22,80 €

mit Rumpsteakstreifen und Kräuterbutter

Kraeutersaibling
20,90 €

gewürzt mit Ursalz und Kräutern, dazu Petersilienkartoffeln, zerlassene Butter und Salat

Fangfrischer halber gebackener Karpfen
18,90 €

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salat

Geraeucherter Saibling
19,90 €

überm Rebholz hausgeräucherter Saibling mit Sahnemeerrettich, dazu Salat und Weißbrot (so lange der Vorrat reicht)

Ofenfrisches knuspriges Schaeufele
14,50 €

an kräftiger Bratensoße mit Apfelblaukraut und Kartoffelklößen1 2 (so lange der Vorrat reicht)

Ofenfrische knusprige 1/4 Ente
16,90 €

mit Kartoffelklößen1,3 und Wirsing

Ofenfrischer Schweinebraten
11,90 €

an kräftiger Bratensoße, Kartoffelklößen1,3 und Apfelblaukraut

Medaillons vom Schwein
18,90 €

mit einer Rahmsoße und geschwenkten Champignons, dazu Kartoffelrösti und Salat

Fraenkischer Sauerbraten
14,80 €

mit Klößen und Apfelblaukraut

Hausgemachte Fleischkuechle
13,50 €

mit Salzkartoffeln und Wirsing

Fraenkisches Hochzeitsessen
15,90 €

gesottenes Rindfleisch mit herzhaftem Meerrettichkren, Preiselbeeren und Salzkartoffeln

Fraenkische Bratwuerste
8,90 €

Bratwuerste auf Weinsauerkraut

Blaue Zipfel
8,90 €

Fränkische Bratwürste3 im Silvanerwurzelsud gesotten, dazu Bauernbrot

Wiener Schnitzel vom Kalb
19,90 €

 mit Pommes und Salat

Schnitzel Wiener Art vom Schwein
12,90 €

mit Pommes und Salat

Rumpsteak
25,90 €

mit Kräuterbutter, Pommes und Salat

Gerupfter
7,90 €

angemachter Camenbert mit Zwiebelringen und Bauernbrot serviert

Kalter Schweinebraten
8,90 €

mit Kartoffelsalat und Bauernbrot

Kaesewuerfel
7,90 €

Emmentaler Käse, Zwiebelringe, Knabberstangen

Wurstsalat
8,90 €

aus feiner Schinkenwurst mit Gewürzgurken, Zwiebeln und Bauernbrot

Winzerplatte
12,90 €

mit Rot- und Weißgelegtem, gekochter und roher Schinken, Kochkäse, Frankendammer, Meerrettich, Bauernbrot und Butter

Schokoladensoufflet
6,90 €

mit Vanilleeis und Himbeersoße

 

Warmer Apfelstrudel
5,90 €

mit Vanilleeis und Sahne

Zwetschgenroester
6,90 €

mit Vanilleeis Sahne

Gemischter Eisbecher
3,90 €

mit drei Kugeln Eis Ihrer Wahl (Sahne 0,60 €)
 

Versucherle
4,90 €

eine Tasse Espresso mit einem Schokowindbeutel

Die Weine sind aus unserem Weinbaubetrieb und jederzeit gerne käuflich zu erwerben. Fragen Sie nach unserer Weinpreisliste und unserem Hausprospekt.

2017 Mueller-Thurgau QbA trocken
2,90 €

ausgewogener, frischer Geschmack

2018 Rivaner QbA trocken
2,90 €

belebend frech, mit herrlichem Fruchtaroma
Diabetiker geeignet mit 1g/l Restzucker

0.25 l

2017 Silvaner QbA trocken
3,40 €

 herrliches Muschelkalkgewächs

0.25 l

2017 Silvaner Spaetlese trocken
4,90 €

klassisch, kräftige Fülle

0,25 l

2017 Bacchus QbA feinfruchtig
3,30 €

intensives Fruchtaroma

0.25 l

2017 Rotling QbA feinfruchtig
3,20 €

spritzig, rassig, feine Zitrusnoten

0,25 l

2016 Scheurebe QbA feinfruchtig
3,50 €

Bukett erinnert an Cassis

0.25 l

2018 Carpe Diem weiss trocken
3,70 €

herrlich erfrischender Qualitäts Cuvée

0.25 l

2017 Riesling Kabinett trocken
3,90 €

spritzig, rassig, feine Zitrusnoten       

0.25 l

Die Weine sind aus unserem Weinbaubetrieb und jederzeit gerne käuflich zu erwerben. Fragen Sie nach unserer Weinpreisliste und unserem Hausprospekt.

2017 Carpe Diem rot
3,80 €

fruchtiger Qualitäts-Cuvée geküsst vom Holz

0,25 l

2016 Sankt-Laurent QbA trocken
4,90 €

ausgewogener Körper,

Duft nach Waldbeeren

Ausbau im kleinen Holzfass
 

0,25 l

2017 Spaetburgunder QbA feinfruchtig
3,80 €

feiner Duft von dunklen Waldfrüchten, angenehme Süße   

0.25 l

2017 Domina QbA trocken
4,50 €

vollmundig im Geschmack

0,25 l

Weiß
2,00 €
0,25 l

Rot
2,30 €
0,25 l

Weiß
3,40 €
0,5 l

Rot
3,80 €
0,5 l

Aperol Sprizz
4,60 €

Secco Rosé, Aperol, Mineralwasser, Eiswürfel

0,25 l

Sankt Urban Secco weiß mit Likör
3,50 €

Secco mit Pfirsich,- oder Rotweinlikör

0,1 l

Hugo Rosé
4,60 €

Holunderblütensirup, Secco Rosé, Mineralwasser, Minzblätter, Eiswürfel

0,25 l

Sankt Urban Secco weiß
2,50 €

lebendiger, trockener Perlwein | Weiß

0,1 l

Sankt Urban Secco rosé
2,50 €

Secco - ein prickelndes Vergnügen/ rosé

0,1 l

Biere die nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1510 gebraut wurden.
Brauerei Kesselring
 

Pils vom Fass
1,90 €
0,25 l

Pils vom Fass
2,80 €
0,4 l

Hefeweizen hell vom Fass
3,10 €
0,5 l

Hefeweizen dunkel
3,10 €
0,5 l

Dunkles Landbier
3,10 €
0,5 l

Alkoholfreies
3,10 €
0,5 l

Radlerbier
1,90 €
0,25 l

Radlerbier
2,80 €
0,4 l

Cola-Hefe
3,10 €
0,5 l

Tafelwasser
1,90 €
0,4 l

Franken Brunnen spritzig
4,50 €

medium oder still

0,75 l

Coca-Cola 5 6
1,80 €
0,2 l

Coca-Cola 5 6
2,80 €
0,4 l

Cola-Mix 2 5 6
1,80 €
0,2 l

Cola-Mix 2 5 6
2,80 €
0,4 l

Cola light
1,80 €
0,2 l

Cola light
2,80 €
0,4 l

Orangenlimonade2 5
1,80 €
0,2 l

Orangenlimonade2 5
2,80 €
0,4 l

Zitronenlimonade
1,80 €
0,2 l

Zitronenlimonade
2,80 €
0,4 l

Apfelsaft
1,90 €
0,2 l

Apfelsaftschorle
1,80 €
0,2 l

Apfelsaftschorle
2,90 €
0,4 l

Johannisbeersaft
1,90 €
0,2 l

Johannisbeersaftschorle
1,80 €
0,2 l

Johannisbeersaftschorle
2,90 €
0,4 l

Orangensaft
1,90 €
0,2 l

Orangensaftschorle
1,80 €
0,2 l

Orangensaftschorle
2,90 €
0,4 l

Jede Kaffeespezialität wird frisch für Sie zubereitet.

Tasse Kaffee
2,10 €

Espresso
1,60 €

Doppelter Espresso
3,20 €

Espresso Macchiato
2,10 €

Cappuccino
2,50 €

Milchkaffee
2,50 €

Latte Macchiato
2,60 €

Glas Tee
2,10 €

Schwarzer Tee, Grüner Tee, Früchtetee, Pfefferminztee, Kamille

Glas Secco mit Pfirsichlikör oder Rotweinlikör
3,20 €

Fernet Branca
2,80 €

40% Vol

2 cl

Ramazotti
2,80 €

30% Vol

2 cl

Zwetschgenwasser
2,40 €

40% Vol | Fränkische Zwetschke!

2 cl

Williams-Christ-Birne
2,40 €

40% Vol

2 cl

Mirabellenwasser
2,40 €

40% Vol | Fränkische Mirabelle

2 cl

Fränkischer Weinberg-Pfirsichlikör
2,80 €

20% Vol

2 cl

Fränkischer Rotweinlikör
2,80 €

25% Vol

2 cl
  • 1. Konservierungsstoffe
  • 2. Antioxidationsmittel
  • 3. Phosphat
  • 5. Farbstoff
  • 6. koffeinhaltig

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