Der Küchenchef steht seit Antritt im Sommer 2011 für eine ehrliche, schnörkellose und
erstklassige Zubereitung der Speisen.
Dazu gehören in erster Linie der Einsatz bester Zutaten aus kontrolliertem Anbau,
vorzugsweise aus der Region und bestenfalls aus eigenem Anbau.
Seit Frühjahr 2012 haben wir unser Frischfischbecken mit Saiblingen und saisonal Karpfen
direkt im Gasthof. Weine und regionale Spezialitäten wie Spargel werden aus dem eigenen
Familienbetrieb bezogen. Eine herausragende Rolle in der Küche spielt der Verjus.

Frische, regionale Produkte aus kontrolliertem Anbau sind also garantiert. Der Einsatz von
fertigen Soßen und Gewürzmischungen dagegen ist ausgeschlossen. Sie dürfen sich auf ein
ganz besonderes, kulinarisches Erlebnis freuen.

Das Restaurant / die Gastwirtschaft ist unterteilt in einen Hauptraum und einen gemütlichen Nebenraum. Die Aufteilung der Tische ist flexibel und kann gerne auf Anfrage an Ihre individuellen Anforderungen angepasst werden. Sie genießen unsere leckeren Speisen in historisch-fränkischem Ambiente, inmitten von Wandvertäfelungen, Gemälden und einer rustikalen, massiven Holzeinrichtung.

Samstag und Sonntag durchgehend geöffnet
Montag-Freitag: 11:30 - 14:30 und 17:00 - 21:00
Betriebsferien: 05.02. - 15.03.2018

Hier finden Sie tagesaktuellen, frisch zubereiteten Gerichte:

Hier finden Sie unsere aktuellen Speisen und Getränke:

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung auch online entgegen. Im nachfolgenden Buchungsformular können Sie ganz bequem Ihre Tischreservierung vornehmen.
Nach Abschluss Ihrer Buchung erhalten Sie eine Reservierungsbestätigung
per E-Mail.

Bei Abgabe eines Kommentars oder besonderen Buchungswunsches, nehmen wir im Anschluss an Ihre Reservierung, schnellstmöglich Kontakt zu Ihnen auf um alle Details
mit Ihnen zu besprechen.

Sie sind auf der Suche nach einer passenden Geschenkidee für große und kleine Feinschmecker? Dann sind Sie im Gasthof zum Schwan goldrichtig! Überraschen
Sie Ihre Lieben, Freunde oder Bekannte mit einem Verwöhngutschein zum
Schlemmen und Genießen.

*Unsere Bankdaten für Zahlung per Vorkasse, erhalten Sie in der Bestellbestätigung per E-Mail. Als Verwendungszweck tragen Sie bitte Ihren Vor- und Nachnamen ein.
**Auf Wunsch senden wir Ihnen Ihren Gutschein auch per Post an die im Formular hinterlegte Adresse.